第145章 刨食是發不了財的
原以為韋小葉是裝模作樣,她們也已想好要給面子地捧捧場。
哪知,那蝦肉一入口,她們都不約而同地發出驚呼。
果然很美味。
麻辣鮮香!讓人慾罷不能。
再配上一口小酒,這滋味不要太爽!
韋小葉得意起來了:「怎麼樣?我還會騙你們嗎?」
「果然是廚神!」
「當之無愧!」
「點石成金!」
……
三人又同時拍起馬屁,逗得韋小葉樂不可支。
韋小葉很是滿足,自己前世算是比較孤僻,也沒什麼好友。
如今卻有了幾個閨蜜一般,一起吃著小龍蝦,喝著小酒,吹著牛,真是爽歪歪。
「你們說,這『小龍蝦』,能賣多少錢一斤?」
「蝲蛄」實在難聽,三人立馬接受了「小龍蝦」這個稱呼。
「十文?」韋小絹試探著開口。
「十文也太便宜了,怎麼說也要十二文。」艾草加了兩文。
「十五文!要幹就幹大的。」蔓花豪氣幹雲。
韋小葉斜睨她們一眼:「你們真是太小心了!怎麼說也得賣到二十文一斤。」
三人都吃了一驚。
就這蝲蛄,也能身價百倍?
「你們是真小看了做生意的人。若是我賣二十文,你們信不信,他們酒樓就敢賣到五十文一碟子,興許也不到一斤!」
艾草感嘆:「真是無商不奸。」
韋小葉又笑:「自然,在村裡刨食是發不了財的,還是要做商人。」
韋小葉有些糾結,到底是把貨與方子都賣到鎮子上酒樓,還是自己做一個小龍蝦店?
自己來賣的話,利潤似乎更高。
但是更費心費力啊!
還是,同時進行?
次日一早,韋小葉兩姐妹便已做好了小龍蝦,駕著驢車,便去鎮上。
有了驢車就是快,不過一多鍾便到了。
小龍蝦還是熱的!
李掌櫃一看到韋小葉,立馬堆上笑臉迎了上來:「大喜啊,韋娘子,這下都自己駕車過來了。」
他當了這麼多年掌櫃,雖然東家也是自家族人,給的工錢頗豐,但家裡要用錢的地方太多了,自己都沒能買個驢車呢。
看著韋小葉的驢車,他是真羨慕。
韋小葉也笑:「同喜同喜。」
「我有何喜?」李掌櫃反應了過來,「莫非韋娘子又有新菜?」
有新菜,就意味著生意會更火爆啊!
「沒錯!」
韋小葉被迎進了內室。
李掌櫃帶著大廚一臉期待地看著她帶來的食盒。
食盒一打開,兩人就有了疑惑:「這是何物?」
韋小葉覺得好笑。那小龍蝦被剪去了蝦頭,他們不認識了。
「先別問,試試口味。」
兩人便試著夾起一個,學著韋小葉的樣子,去了殼,將蝦肉送到嘴裡。
兩人的瞳孔同時張大了,肉質鮮嫩多汁,麻辣鮮香的味道刺激著味蕾,輕輕一咬,鮮美的汁液便在口腔中四溢開來。
「真是美味,讓人慾罷不能。」李掌櫃真心贊道。
「這樣一碟子,你們酒樓能賣多少錢?」韋小葉直接問道。
李掌櫃沉吟著,這是什麼東西他都不知道,也不知道成本多少……
這麼一大碟有個將近一斤的樣子,李掌櫃試探著:「六七十文錢吧。」
吃到嘴裡他也知道,這可是肉!
雖然不是雞肉豬肉等,類似於魚肉……
韋小葉點頭:「價格甚是合理。這是蝲蛄。」
她有些惡趣味。
看到方才還吃得歡的兩人,不敢置信的同時,還一臉的忍耐,她便覺得好笑。
李掌櫃畢竟是見過大場面的:「這竟然是蝲蛄?那醜陋的玩意兒,竟然能吃?還能這麼好吃……」
大廚也受到了衝擊,但是他接受得更快。
「那醜東西到處都是,從來沒人知道,竟然能吃。」
韋小葉沉吟了一下:「大掌櫃覺得,咱們能怎麼合作?」
李掌櫃來了勁:「若是由韋娘子每日做了現成的,再送到這酒樓,顯然是很麻煩的。不如,咱們酒樓買下這方子?」
大廚兩眼發亮。若是真能買下方子,那麼這受益人不就是他?
他若是能學會這門絕活,那真是響噹噹的!
「貴酒樓願花多少銀子來買配方?」
李掌櫃思量著:「二十兩銀子。」
韋小葉直皺眉:「二十兩銀子,這也太便宜了。那我還不如自己收這蝲蛄,自己做了賣。二十兩銀子很容易賺到。」
李掌櫃一想也是。
二十兩銀子聽起來已經是筆大數了,但想一想其中的暴利,又不算什麼了。
「三十兩?」李掌櫃又加了十兩。
韋小葉還是不滿意。
若是一開始,她一窮二白的時候,三十兩銀子對她來說,是筆大數。
如今,她自己已經有了二百兩銀子,哪裡還會將三十兩銀子放在眼裡。
「看來咱們是談不來,那麼還是由我自己做了這小龍蝦,你們酒樓代賣。這樣雙方也受益。」
韋小葉看不上三十兩銀子,她退縮了,李掌櫃更是猶豫。
他不確定是否會錯失良機?
他又咬咬牙:「韋娘子,若是真的賣方子給我這酒樓,那麼就不能賣給旁人了。」
「若是價格能談攏,我賣了方子給你們,那麼這蝲蛄,也隻能由我來供貨。你不能收旁人的。」
李掌櫃是個人精,他哪裡不知道韋小葉的意思。
她去收這蝲蛄,自己輕鬆得很,轉手就賣到酒樓,也不用費多少心。
他若是想去收別人的,自然可以把價格壓低……
但韋娘子不願。
若是不答應這個條件,她連方子也不願賣了。
「不知韋娘子若是去收這蝲蛄供於酒樓,價格幾何?」李掌櫃嘗試著詢問。
「二十文一斤。」
「韋娘子,你二十文一斤賣予我,但這碟子裡的,可是去了頭的。去掉頭的話……份量就小了許多。」
李掌櫃話裡話外還是嫌貴。
韋小葉自然也能理解。
「十八文一斤。若是再低的話,我就隻能找別的合作夥伴了。」
這可是韋小葉的殺手鐧。
果然,李掌櫃與大廚都是一慌。
好不容易壓了對面福來樓一頭,可不能把韋娘子趕去了那邊啊。
「好!這蝲蛄十八文一斤賣予我,我也不會收旁人的貨。另外菜方子三十兩銀子。」
李掌櫃覺得這是個不平等條約,但是暴利誘人,他咬牙答應了下來。